Kadir Toprakkaya

İstanbul’un tadı tuzu Moda’da konuşuldu

İstanbul’un tadı tuzu Moda’da konuşuldu
Decrease Font Size Increase Font Size Text Size Print This Page

Moda Deniz Kulübü tarafından düzenlenen “Yemek & Sohbet” başlıklı buluşmaların ikinci konuğu Meri Simyonidis oldu. Rum ve Ermeni yemekleri ağırlıklı İstanbul mutfağından 70’e yakın meze ve sıcak yemeğin karşı konulmaz lezzetlerini İstanbul’un yanı sıra Türkiye’nin her yerine taşıyan Simyonidis, konukları geçmiş yıllara doğru keyifli bir yolculuğa çıkardı.

RUM MUTFAĞI, GELENEKLERİ VE ŞARKILI MEYHANELERİ…

İstanbul’un lokantaları, şarkılı meyhaneleri, pastaneleri, gelenekleri ve insan ilişkilerinin anlatıldığı etkinlikte, daha önce kayda alınmış ünlü isimlerin yorumları da aktarıldı. İstanbullu Rumların nasıl yaşadıklarını, ne yiyip içtiklerini, nasıl eğlendiklerini, duygularını yansıtmak amacıyla yemek ve eğlence sektöründeki 40’a yakın isimle ya da yakınlarıyla yaptığı söyleşilerden örnekler vererek sunan Simyonidis; “Zamana damgası sinen, kimi zaman hüzün kimi zaman eğlence, kimi zaman da lezzet ve daha doğrusu bir dönemin kültürünü sizlerle paylaşmak istedim. Bana bu imkanı sağlayan Moda Deniz Kulübü yönetimine teşekkürlerimi iletiyorum” dedi.

İstanbul'un tadı tuzu Moda'da konuşuldu moda-deniz-kulubu-meri-simyonidis-agirladi-3

Katılımın 75 kişi ile sınırlı olduğu gecede konuklar, 1960-1970’li yıllarda yaşadıkları anıları Simyonidis ile paylaştı. Meri Simyonidis ise “İstanbullu olmaktan, İstanbul’da yaşamaktan, İstanbul’un bir anlamda yemek kültürü elçiliğini yapmaktan ve burada sizler gibi değerli dostlarla olmaktan inanılmaz keyif aldım” şeklinde konuştu…

Meri Simyonidis moda-deniz-kulubu-meri-simyonidis-agirladi-1

Meri Simyonidis’in sunumunu ailesi de izledi. Simyon Simyonidis, Saro Baybertyan, Cornella Baybertyan, Gülay Musaoğlu ve Meri Simyonidis…

moda-deniz-kulubu-meri-simyonidis-agirladi-2

Konuklar arasında Greek yemek kültürünün olmazsa olmaz isimlerinden Ahmet Tanrıverdi de vardı. Özellikle İstanbul’un meyhane sektöründe “Fıstık Ahmet” olarak anılan Tanrıverdi; “Meri Simyonidis özellikle İstanbul’un müşterek kültür hayatına ışık tutmuş bir dostumdur, özveri dolu hizmetleri vardır” ifadelerini kullandı…

moda-deniz-kulubu-meri-simyonidis-agirladi-5

Etkinliğin sonunda Moda Deniz Kulübü mutfak ve servis personeline Meri Simyonidis tarafından teşekkür edildi…

moda-deniz-kulubu-meri-simyonidis-agirladi-6

Bir Cevap Yazın