Eski meyhane kültürünün canlandırıldığı meyhane zinciri Buselik’in Fenerbahçe şubesi kapılarını açtı. Fener Kalamış Caddesi üzerinde, bünyesinde Big Chefs’in de bulunduğu ünlü Fenerbahçe köşklerinden birinde hizmete giren Fenerbahçe Buselik Meyhane, büyük ilgiyle karşılandı. Alışılmışın dışındaki konseptiyle konuklardan son derece olumlu tepkiler alan mekânın bir başka özelliği ise, geleneksel lezzetleri modern sunumuyla birleştirerek konuklarına servis etmesi…
ESKİ MEYHANE KÜLTÜRÜNE UZANAN BİR YOLCULUK…
Buselik’in öne çıkan özellikleri arasında, lezzetli ve özgün tariflerle oluşturulmuş menü dikkat çekiyor. Ardından güler yüzlü servisiyle eski meyhane kültürüne uzanan müzik ve ortam, sizi adeta geçmiş yıllara götürüyor. 1970’li yılların altın şarkıları ile başlayan ziyafet, ilerleyen saatlerde hicaz taksim, sonrasında ise Türk Sanat Müziği’nden şarkılara uzanıyor.
MAKUL STANDARTLAR, MAKUL ÜRÜNLER, MAKUL FİYATLAR…
1960’lı yılların eski meyhane kültürüne güven duygusu ile birlikte yeni bir soluk getiren Fenerbahçe Buselik Meyhane’nin işletmecisi Hakan Açıkgöz, Kadıköy Life Dergisi’ne yaptığı açıklamada şunlaru ifade etti: “Biz burada çok özel bir yerdeyiz. Hemen karşımızda 1950’li yıllarda Belvü bahçesinde Müzeyyen Senar’a, onun yanındaki Todori’de Selahattin Pınar’a ev sahipliği yapmış bir alanda, o yılların kültürü ile tanıştırmak istiyoruz dostlarımızı. Dikkat edeceğimiz üç özelliği asla gör ardı etmeyeceğiz ve taviz vermeyeceğiz. Makul standartlar, makul ürünler ve makul fiyatlar…”
