Kadıköy’ün ilk yıldızlı oteli Hotel Suadiye’ye “GT Hijyen Belgesi” verildi. Yerli ve yabancı turistler için “güven” anlamı da taşıyan belge, Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe tarafından Hotel Suadiye Genel Müdürü Kaan Türksezer’e takdim edildi.
200 SORUYA VERİLEN CEVAPLAR VE 40 SAATLİK HİJYEN EĞİTİMİ…
Söz konusu sertifika, otel personeline yönelik 40 saatlik hijyen eğitimi ve belirlenen 200 soruya verilen cevapların değerlendirilmesi sonrasında verildi. Yapılan incelemeler arasında restoran tuvaletlerinde sterilizasyon, misafirlerin ateşinin ölçülmesi, mutfak personeli hijyeni için bone, maske, önlük, eldiven, galoş gibi önlemler de gözden geçirildi.
