Dünyanın en ünlü Michelin yıldızlı şefleri arasında gösterilen Michael Riemenschneider, 6 Mayıs Pazartesi akşamı Wyndham Grand Kalamış Hotel’de turizm basını için düzenlenen iftar davetine katıldı. Davet sonrası TOURMAG Turizm Dergisi ve “Çok Gezen Gurme” adıyla bilinen Akif Budak ile röportaja katılan Riemenschneider, Türk mutfağı için ilginç yorumlarda bulundu.
TUZ AZ, ŞEKER ÇOK…
Türk mutfağının hayli zengin olduğunu ve geleceğinin oldukça parlak olduğunu dile getiren Michael Şef; “Türk asıllı ve dünyalar güzeli bir kadınla evliyim. Yakında ikiz bebeklerimiz dünyaya gelecek. Kendimi bir taraftan da Türkiye’ye ait hissetmeye başladım. Türk mutfağını hızla tanımaya çalışıyorum. İlk edindiğim izlenimler tuzun az, şekeri fazla kullanıldığı yönünde” dedi.
Michael Riemenschneider ile gerçekleştirdiğimiz özel röportajı TOURMAG Turizm Dergisi’nin yeni sayısında sizlerle paylaşacağız…
