Moda Deniz Kulübü’nün kültür-sanat etkinlikleri içinde yer alan ve büyük bir beğeniyle takip edilen Ressam Sofraları’nın konuğu bu kez Jackson Pollock oldu. Ressam Hülya Botasun tarafından hazırlanan buluşmada, 20. yüzyılın en önemli sanatçıları arasında gösterilen Amerikalı soyut dışavurumcu ressamın yaşamı, sanatı ve az bilinen özellikleri, barkovizyon eşliğinde başarıyla konuklara aktarıldı.
FEYYAZ USTA’DAN POLLOCK’IN SEVDİĞİ YEMEKLER EŞLİĞİNDE…
Hülya Botasun’un yaptığı araştırmalar sonrasında elde edilen tariflerden oluşturulan yemekler, Moda Deniz Kulübü’nün 40 yıllık Mutfak Şefi Feyyaz Doğan tarafından sunuldu ve konuklardan tam not aldı. Geceye ünlü şarap markası Doluca’nın sahiplerinden Sibel Kutman da katıldı. Jackson Pollock ‘ın en sık tercih ettiği deniz ürünleri yahnisine Doluca’nın Signium, Viognier, S. Blanc Chardonnay şarapları eşlik etti. Yemeğin ardından ise Pollock’ın ödül kazanan elmalı tartı ve dondurmaya, Doluca’nın Blanca Brut’u eşlik etti. Gecenin sonunda Moda Deniz Kulübü yönetimi tarafından sahneye davet edilen Şef Feyyaz Doğan başkanlığındaki mutfak ve servis ekibine teşekkür edildi.
