“Sen Güvende Kal”; doğaya, doğala, toprağa ve onun verdiklerine sahip çıkan, onu insan yararına yemeğe dönüştüren bir grup şef ve gönüllü ile birlikte Kadıköy’ün ödüllü mekanlarından Muutto’nun sahibi Şef Umut Karakuş ve gastronomi yazarı Ebru Erke tarafından kurulmuş bir grup… Ekip, gerçek ihtiyaç sahiplerine yemek pişirmeyi, en sağlıklı ve iyi malzemeyle pişmiş yemeği ihtiyaç sahiplerine ulaştırarak bir nebze de olsa onlara moral vermeyi, destek olmayı amaçlıyor.
GÜNLÜK BESİN İHTİYAÇLARINI KARŞILAYACAK MENÜLER…
Tüm dünyayı etkisi alltına alan koronavirüs sürecinde gerçek ihtiyaç sahiplerine yemek pişirmeyi, sağlıklı ve iyi malzemeyle pişmiş yemekleri gerekli yerlere ulaştırarak bir nebze de olsa onlara moral verip destek olmayı amaçlayan “Sen Güvende Kal” ekibi, ihtiyaç duyan herkes için el ele veriyor. Menüler Beslenme Uzmanı Dilara Koçak tarafından günlük besin ihtiyacını karşılayacak şekilde hazırlanırken, direkt üretici firmadan alınan malzemelerle de masrafların minimize edilmesi planlanıyor.
YEMEK DAĞITIMLARINI KADIKÖY BELEDİYESİ YAPACAK…
4 haftalık bir süreç için sürdürülebilir bir planlama ile yolculuğuna başlayan “Sen Güvende Kal” ekibi, ilk yemeklerini tüm pişirim ve dağıtım izinleri bulunan Kadıköy Belediyesi’nin mutfağında yapacak. Gıda dağıtım kriterlerine uygun olarak aynı yerde ambalajlanacak olan yemekler, Kadıköy Belediyesi tarafından güvenli biçimde ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacak.
“SEN GÜVENDE KAL” HAKKINDA…
“Sen Güvende Kal”; doğanın, toprağın ve onun verdiklerinin değerini bir kere daha anladığımız bugünlerde “Hepimiz Birimiz, Birimiz Hepimiz İçin” diyerek yola çıktı. Bilgimizle, emeğimizle “Sen Güvende Kal” dediğimiz herkes için gönüllüyüz. Ahmet Can Aras, Ali Ronay, Aliye Gümüş, Burak Zafer, Çiğdem Seferoğlu, Ebru Erke, İsmet Saz, Mihta Yıldırımtaş, Sinan Büdeyri, Umut Karakuş, Yaren Çarpar ve Zeynep Tuğçe Koltuk’un girişimleriyle kurulan Sen Güvende Kal’ın kapıları, pişirmek ve destek olmak isteyen tüm gönüllü şeflere açık…
