karadeniz pidesi | Kadıköy Life - Kadıköy Haber Sitesi
 Reha Kadak

Kadıköy’de özel bir lezzet durağı: Haçapuri

Kadıköy’de özel bir lezzet durağı: Haçapuri

Karadeniz dendiğinde akla üç önemli unsur gelir: Çay, hamsi ve pide. Bunlar içinde özellikle “pide”, “Karadeniz pidesi” olarak anılır ki, damağına düşkünler için oldukça ayrı bir yeri vardır. Karadeniz’in her şehrinde bir başka yapılır pide, hepsi de birbirinden güzeldir. İstanbul, göç olan büyük bir şehir olması nedeniyle içerisinde ülke mutfağının önemli lezzetlerini iyisiyle kötüsüyle barındırır. […]