Kadir Toprakkaya

Kadıköylülerin damak zevkine yeni bir mekan; Hayati Ocakbaşı

Kadıköylülerin damak zevkine yeni bir mekan; Hayati Ocakbaşı
Decrease Font Size Increase Font Size Text Size Print This Page

Kadıköylülerin damak zevkine yeni bir mekan daha katıldı. Geçtiğimiz ay Kozyatağı Nida Kule yanında açılan Hayati Ocakbaşı’nın, lezzet tutkunları için tam bir buluşma noktası olduğunu söylemek mümkün.

Sektörün tanınan isimlerinden Hayati Demir tarafından kazandırılan mekanın özellikleri bir hayli fazla. Tescilli Adana kebabının en iyi yapılıp servis edildiği Hayati Ocakbaşı’nda zeytinyağlılar ile birlikte tüm meze çeşitleri, Şütte Şarküteri’nin ünlü meze ustası Rıfat İkizer tarafından hazırlanıyor. Kebap çeşitlerinin lezzetini tamamlayan pide ve lavaş ekmekler ise, taş fırın ustası Nurettin Demir tarafından pişiriliyor.

MAÇ KEYFİ VE ÇOCUK OYUN ODASI…

Toplamda 350 kişiye kadar hizmet verebilme kapasitesine sahip Hayati Ocakbaşı’nın bir başka özelliği ise; misafirler geniş LED ekranlarda gönül rahatlığıyla maç keyfini sürerken, çocukların modern oyun sistemlerinin yer aldığı oyun odasında vakit geçirmelerinin sağlanması.

OCAKBAŞI KÜLTÜRÜNÜ YAŞAMAK İSTEYENLERE…

Hayati Ocakbaşı’nın en önemli özelliği, son yıllarda trend olan ocakbaşı kültürünü yaşamak isteyenler için düşünülmüş ocakbaşı sistemi. Ustalar tarafından özenle hazırlanan lezzetler, iki metre uzunluğundaki dev mangalda gözünüzün önünde pişilerek tabağınıza geliyor.

KAZASKER ASMAALTI’NDAN HAYATİ DEMİR…

Mekanı Kadıköy’e kazandıran Hayati Demir’in, aralıksız olarak 16 yıl boyunca Kazasker’in ünlü kebapçısı Asmaaltı’ndan geldiğini notlarınıza eklemenizi tavsiye ediyoruz. Zira, bu mekanın o yıllarda dillere destan lezzetlerini bilenler, vazgeçilmez olduğunu da hatırlayacaklardır.

“KALİTE VE SINIRSIZ HİZMET İÇİN SÖZ VERİYORUZ”

Hayati Demir’in bu kadar başarılı olmasının nedenlerinden birinin de kalite ve hizmette sınır tanımaması olduğunu dile getiren dostları Serdar Toycu, Alper Özdemir, Nurettin Demir ve Erdal Bayır; “O ve arkadaşları her sabah çekirdek kadro ile toplantı yaparak, kalite ve hizmette olabildiğince kusursuz olmak adına söz verirler” şeklinde konuştular.

Hayati Ocakbaşı

Maya Çamcı, Özlem Çamcı, Özkan Tekçe, Onur Tuğrul ve Engin Çamcı…

İSPANYA’DA BİR ŞUBE NEDEN OLMASIN?

Hayati Ocakbaşı’nın ilk konukları arasında Çamcı Ailesi de vardı. İspanya’da “Spain Homes” adlı gayrimenkul şirketinin ortakları arasında yer alan Özkan Tekçe’yi konuk eden Engin Çamcı; “Dostlarım mekanın olağanüstü lezzetleri karşısında İspanya’da bir şube fikrine sıcak bakmaya başladı” dedi. Biz de “Neden olmasın?” dedik.

İşte Hayati Demir’i Asmaaltı Kebapçısı’ndan tanıyan ve takip eden müdavimler grubu: Gizem Esil, Burcu Aslan, Gözde Aras, Mehmet Özgüllü, Ebru Önçlü ve Alper Kömür…

Hayati Ocakbaşı yönetimini ilk kutlayan isim Furkan Albayrak oldu. “Hayati Bey’i Kazasker Asmaaltı’ndan tanıyorum. Oradaki lezzetler burada da devam edecekse, bundan böyle buralıyız” diyen Albayrak, Hayati Demir ve markanın yatırımcılarından Tarık Erandan’ı tebrik ederek, hayırlı olsun dileklerini iletti…

Mekanda kebap çeşitlerinin lezzetini tamamlayan pide ve lavaş ekmekler, taş fırın ustası Nurettin Demir tarafından pişiriliyor…

Tescilli Adana kebabının en iyi yapılıp servis edildiği Hayati Ocakbaşı’nda zeytinyağlılar ile birlikte tüm meze çeşitleri, Şütte Şarküteri’nin ünlü meze ustası Rıfat İkizer tarafından hazırlanıyor…

Toplamda 350 kişiye kadar hizmet verebilme kapasitesine sahip Hayati Ocakbaşı’nda misafirler geniş LED ekranlarda gönül rahatlığıyla maç keyfini sürerken, çocukların modern oyun sistemlerinin yer aldığı oyun odasında vakit geçirebiliyor…

Bunu paylaş:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •   
  •  

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir