Moda Deniz Kulübü’nün sosyo-kültürel etkinlikleri arasında yer alan ve büyük ilgiyle takip edilen Hülya Botasun ile Ressam Sofraları’nın ocak ayı konuğu Henri Matisse oldu. Renkleri büyük bir ustalıkla kullanışıyla Picasso ve Kandinski ile birlikte modern sanatın en büyük sanatçılarından biri olarak kabul edilen sanatçının yaşamından ve eserlerinden kesitler sunan Hülya Botasun, kendisinin de çalışmalarından etkilendiğini söyledi.
DOLU DOLU GEÇEN 85 YIL…
1869 yılında Fransa’da dünyaya gelip, 1954 yılında hayata gözlerini kapayan Matisse’nin 85 yıllık yaşamının dolu dolu geçtiğini yaptığı bir sunum ile gözler önüne seren Botasun; “1940’lı yıllarda İkinci Dünya Savaşı’na ve onu giderek yatağa bağımlı hale getiren hastalığına rağmen yoğun bir şekilde üretmeye devam ettiği bir dönem olmuş. ‘Jazz’ adlı kitabı için 1947 yılında gerçekleştirdiği, kesilmiş kâğıt üzerine guaj tekniğindeki çalışmaların, Henri Matisse’in yerleşmiş sanat anlayışının farklı bir sunumunu oluşturduğuna tanık olmaktayız” dedi.
DENİZ MAHSULLERİ ÇORBASI İLE BAŞLAYAN ÖZEL MENÜ…
Osman Serim danışmanlığında ve Moda Deniz Kulubü’nün efsane şefi Feyyaz Usta’nın yönetiminde hazırlanan Matisse menüsü, Güney Fransa usulü deniz mahsulleri çorbası ile başladı. Ara sıcak olarak rokfor peynirli ve cevizli kiş yer alırken, ana yemek ise bir Fransız klasiği kabul edilen dana yahni Marengo oldu. Tatlı olarak da bütün konukların hemfikir olduğu, dondurma eşliğinde armut tatlısı ikram edildi. Tabi bütün bu lezzetlere Kavaklıdere Şarapları’nın eşlik etmesi, adeta geceyi taçlandıran bir unsur olarak kayıtlara geçti.
Fotoğraflar: Volkan Taşgın
